Bolinho de chuva sem glúten
Ingredientes para a Massa 🥣
Descubra a receita de bolinho de chuva sem glúten, fácil e delicioso! Ideal para quem busca receitas sem glúten, lactose e prática.
Modo de Preparo
Preparo da Massa 🍚
- Bata os ovos em um bowl grande. 🥚
- Adicione o leite vegetal e misture bem. 🥛
- Acrescente o açúcar e a essência de baunilha, mexendo até dissolver. 🍬🌼
- Gradualmente, incorpore a farinha de arroz, mexendo até obter uma massa homogênea e lisa. 🌾
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente. 🥄
Fritura dos Bolinhos 🍳
- Esquente o óleo em uma panela para fritura. 🌡️
- Com o auxílio de uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente. 🍛
- Frite até dourar e, em seguida, escorra em papel toalha.
Finalização dos Bolinhos ✨
- Misture o açúcar e a canela em um prato. 🍩
- Envolva os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela.
- Sirva e aproveite! 😋
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Dúvidas sobre Bolinho de chuva sem glúten
Posso usar outro tipo de leite vegetal na receita?
Sim, você pode substituir o leite de arroz por qualquer leite vegetal de sua preferência, como leite de amêndoas ou coco.
Qual o óleo ideal para fritar os bolinhos?
Óleo de soja, canola ou girassol são ideais para fritura, pois têm um ponto de fumaça alto e não interferem no sabor dos bolinhos.
Os bolinhos podem ser assados em vez de fritos?
Sim, você pode assá-los em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, mas a textura ficará diferente da fritura tradicional.
Como garantir que os bolinhos não fiquem encharcados de óleo?
Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de começar a fritar. Isso evitará que a massa absorva muito óleo e fique encharcada.
É necessário adicionar açúcar e canela?
O açúcar e a canela são opcionais, mas conferem um sabor delicioso e tradicional aos bolinhos, exaltando a experiência gustativa do prato.
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